Pizza meets Bread im Gozney Pizzaofen
Pizza meets Bread im Gozney Pizzaofen
Tauchen wir gemeinsam in die faszinierende Welt des Backens ein und entdecken, wie du mit dem Gozney Pizzaofen nicht nur köstliche Pizzen, sondern auch himmlisches Brot zaubern kannst. Egal, ob du ein erfahrener Hobbybäcker oder ein neugieriger Neuling bist, hier ist für jeden etwas dabei.
Wir werden die Grundlagen des Pizzabackens erkunden und gleichzeitig die Kunst des Brotbackens erlernen. Du wirst erfahren, wie du die perfekte Teigmischung kreierst, die richtige Temperatur einstellst und die verschiedenen Techniken anwendest, um sowohl Pizza als auch Brot zu perfektionieren.
Lass uns gemeinsam kreativ werden, neue Rezepte ausprobieren und am Ende des Workshops deine eigenen, frisch gebackenen Köstlichkeiten genießen. Bereite dich auf spannende und genussvolle Stunden vor – wir freuen uns darauf, mit dir zu backen!
Was dich erwartet
- Basiswissen zu den unterschiedlichen Öfen
- Grundlagen des Pizzabackens - Mehltypen, Wasser, Hefe
- Hands-on Erlebnis: Rezepte selbst zubereiten und erleben
Durch den Abend begleitet: Enrico Bernotti, DER österreichische Napoletana Pizzaexperte (bernotti.at)
Alle Speisen, Rezepte, Getränke in verzehrüblichen Mengen inklusive